炙り辛もつ鉄板鍋

【創業22年】当店夏の人気メニュー！
全国配送スタート致します！

当店オリジナル「炙り辛もつ鍋」セット(3~4人前)
〆の北方風ラーメン付き。

【セット内容】
・もつ(和牛小腸) (300g)
《※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を軽く炙り 余計な脂をおとしている為 グラム数に少し変動がございます。》
・オリジナル醤油だし原液 (80cc)
・ラーメン 2玉
・ブレンドチーズ
・粉唐辛子
・作り方説明書

【ご用意いただくもの(基本的な具材)】
※もつと麺は先に解凍して下さい。
・豚バラスライス
・キャベツ 1/3~半玉
・もやし １袋
・玉ねぎ 適量
・ニラ 1~2束
・お豆腐 1丁
・その他に牛肉、鶏肉、木の子類、キムチなど冷
　蔵庫に余るお好みの食材をお使い下さい。

【作り方】
①　出汁の原液80ｃｃに対してお水600ｃｃで薄め、（底に残る原液も出来る限り入れて下さい）解凍したもつ、豚バラ肉、野菜類、キムチなどのお好みの具材を鍋に入れ強火にかけます。

②　具材が煮立ってきたところで、弱火にして頂き、おたまでニラの上に出汁をかけ、ニラがしんなりしたら、出来上がり！！
【注】沸騰して5分程しましたら、弱火に。（沸騰して5分程が目安になります。）

③ 具材が少なくなってきましたら、解凍したラーメンを出汁に入れ、麺をほぐし、トッピングにチーズをまぶして、チーズが溶ければお召し上がり下さい。（刻みのりや青葱もオススメ）

④ 出汁が余れば、ご家庭で余った冷ご飯を使ってチーズリゾットもオススメです。

・出汁が辛くなってしまいますので、あまり煮立たせない様にお召し上がりください。
・出汁の中に生ニンニクが入っておりますので、白い沈殿物が浮き上がってきますが、品質には問題ございませんので、ご安心下さい。
 
商品到着後は必ず冷蔵保存を行い2～3日中にお召し上がりください

※冷凍の場合は1か月程度保存可能です
※原液(80cc)に対し600ccの水を合わせて頂き
合計680ccの出汁が出来上がります。
(説明書に記載)
※当店炙りもつ鍋は、もつ(和牛小腸)を
軽く炙り、余計な脂をおとしている為
グラム数に変動がございます。